Atlantic Dulse, 250g

Atlantická dulse, známá také jako Palmaria palmata, je druh mořské řasy, která se vyskytuje v nejčistších vodách Atlantském oceánu. Tato konkrétně pochází ze severovýchodního poběží Severní Ameriky v kanadské oblasti. Při sběru jsou dodržované přísné zásady udržitelného rybolovu a ochrany životního prostředí, aby se tento mořský zdroj zachoval pro budoucí generace. Má charakteristickou červenou až fialovou barvu, a to díky pigmentům fykobilinů. Tvoří listy nebo větvičky, které jsou široké a načervenalé, sbírají se ručně.

Atlantická dulse je bohatým zdrojem živin. Obsahuje vitaminy (A, B6, B12, C), minerály (zejména železo, hořčík, vápník a draslík), vlákninu a antioxidanty. Dulse obsahuje také jod, což je důležitý minerál pro zdraví štítné žlázy. Produkt neobsahuje žádné hnojivo ani pesticidy.

Zdravotní přínosy: Dulse je známá svými zdravotními přínosy, jako je podpora správné funkce štítné žlázy díky obsahu jodu. Také pomáhá snižovat záněty v těle díky obsahu antioxidantů. Díky své vysoké výživové hodnotě a bohatosti na minerály je oblíbená u veganských a vegetariánských stravovacích režimů.

Článek Atlantic Dulse: Superpotravina z hlubin oceánu 

Složení: 100% atlantická dulse 

Nutriční hodnoty ve 100 g

Energetická hodnota: 949 kJ/227 kcal

Tuky: 1,3 g – z toho nasycené mastné kyseliny 0,1 g

Sacharidy: 22 g – z toho cukry 0,5 g

Vláknina: 28 g

Bílkoviny: 17 g

Sůl: 4,1 g

Jód: (6667 %)* 10 mg

*Denní referenční hodnota příjmu minerálů (u dospělé osoby).

Vitamíny:

Vitamin A

Vitamin C

Vitaminy skupiny B (zejména B6 a B12)

Vitamin E

Minerály:

Železo: Obsah železa v dulse může být velmi vysoký, což je pro mnoho lidí pozitivní, protože může pomoci v prevenci nedostatku železa.

Draslík

Hořčík

Vápník

Jod: Dulse je jedním z bohatých přírodních zdrojů jodu, což je důležitý minerál pro správnou funkci štítné žlázy.

Antioxidanty: Dulse obsahuje různé antioxidanty, včetně fykobilinů, které mohou pomoci snižovat záněty a chránit buňky před poškozením volnými radikály.

Další živiny: Může obsahovat stopové prvky jako mangan, zinek, měď a selen.

Doporučené denní dávkování: 1 - 2 polévkové lžíce, užívání je ale individuální. Má slanou a oříškovou chuť, což ji dělá vhodnou přísadou do salátů, omáček, polévek a dalších jídel. Lze používat jako náhrada místo soli.

Upozornění:

Někteří lidé mohou mít alergické reakce na mořské řasy. Pokud máte známou alergii na mořské plody, mějte se na pozoru a konzumaci dulse konzultujte se svým lékařem.

Skladování: Skladujte v suchu při teplotě do 25⁰C, mimo dosah přímého slunečního záření. Chraňte před mrazem.

Minimální trvanlivost do: uvedena na obalu

Šarže: uvedena na obalu

Země původu: Kanada

Dovozce: Nutristamina s.r.o., Mongolská 1546/2, Ostrava-Poruba 70800